Eines der wichtigsten Fragen unserer Schären-Aufenthalte ist immer, ob Sandhamns Bäckerei geöffnet ist. Ja, Ja, Ja! Jetzt über das Himmelfahrts-Wochenende hat sie schon vor der Saison aufgemacht. Prompt saßen wir heute morgen vor der Ladentür in der Sonne und knusperten an Zimtschnecken und herrlichen belegten Brötchen. Sandhamns Bäckerei sieht aus wie aus einem Astrid-Lindgren-Film geklaut. 
Ein entzückendes Holzhäuschen in Falunrot mit weißen Tischen und Stühlen draußen, während im pastellgrün gestrichenen Innenraum duftende Köstlichkeiten in gläsernen Vitrinen lagern. Sogar das Anstehen und Warten wird hier zum reinsten Vergnügen. (Wir sind nicht die einzigen Liebhaber dieses Ortes, fast alle Bewohner der Insel Sandön samt ihrer zahlreichen Sommer- und Segelgäste schwärmen von Sandhamns Bageriet.) Ganz in Ruhe überlegt man dann, ob man noch ein Vanilleteilchen mitnimmt oder etwas Fliederblütensaft, eines der saftigen Brote kauft oder lieber noch mehr Brötchen. Währenddessen tragen die Angestellten, die mit ihren frischen klaren Gesichtern ebenfalls aus einem Lindgren-Film entsprungen sein könnten, Bleche mit immer neuen Leckereien aus der Backstube herein.
Der Bäcker von Sandhamn ist eigentlich gelernter Grafik-Designer. Dass hier alles so malerisch wirkt, liegt sicher auch daran. Im Hochsommer lädt er regelmäßig junge Musiker ein für kleine Jazzkonzerte draußen. Über den Winter und das beginnende Frühjahr schließt er das Geschäft. Umso glücklicher ist man, wenn er endlich öffnet. Sandön mit dem Ort Sandhamn ist übrigens auch jenseits der Bäckerei einen Besuch wert. Sie besitzt als eine der wenigen Inseln im Stockholmer Schärengarten lange Sandstrände neben den typischen Granitfelsen. Außerhalb der Saison herrscht meditative Ruhe, im Sommer hingegen geht es turbulent zu mit einer etwas mondänen Segler-Atmosphäre. Sie erinnert dann ein wenig an Sylt, ist aber (Sylt-Fans bitte ich hier um Nachsicht) viel idyllischer. Von Stockholm aus gehen regelmäßig Fähren nach Sandhamn. Der Ort ist Endpunkt der Gotland-Runt, wichtigste Regatta Schwedens. Und zudem Schauplatz der Krimis von Viveca Sten, die hier ein Ferienhaus hat. Für uns als saisonale Bewohner der östlichen Schären ist sie Hauptanlaufpunkt. Und einer der schönsten Plätze, die wir kennen.
Leave a Comment