Detox Archive | The Serene Style | Blog - Mode, Nachhaltigkeit, bewusstes Leben

Nun hat es mich also auch erwischt. Auf Empfehlung einer Freundin habe ich mich für eine Woche zum Buchinger-Heilfasten auf Schloss Warnsdorf einquartiert, einer Privatklinik. Dabei lebe ich eigentlich sehr gesund, ernähre mich gut und treibe ausreichend Sport. „Stationäres Fasten“ fand ich bisher eher unnötig. Währenddessen reist um mich herum munter schon beinahe jede/r regelmäßig in irgendwelche hochgetunten Mayr-Kurhotels oder andere Entgiftungs-Stätten. Allerdings werden tatsächlich die Belege für die heilsame Wirkung eines Nahrungsverzichts auch in meinen Augen immer schlagender. Und zudem möchte ich endlich einmal grundlegend etwas gegen meine zahlreichen Allergien tun. Fasten soll hier Wunder wirken.

Noch tobt der Karneval, aber unaufhaltsam rückt die Fastenzeit heran. Eine gute Gelegenheit, innerlich und äußerlich zu „entrümpeln“. Und den ganzen Organismus einmal zu entlasten. Dass das noch nicht einmal ein Riesen-Opfer sein muss, habe ich vor ein paar Tagen bei einem Termin mit dem Berliner Sterne-Koch Tim Raue erleben dürfen. Er stellte in der hellen und schönen Erste-Liebe-Bar in Hamburg ein „Clean Eating-Menü“ vor. Das hat er für den auf gesundes Essen spezialisierten Lieferservice „Pure Delight“ kreiert. Ich konnte es einen Tag lang testen. Und es schmeckt phantastisch.

Um es gleich vorweg zu sagen: Ich würde es sofort wieder tun. Auch wenn ich zwischendurch fast abgebrochen hätte. Hinter mir liegen sieben Tage einer ambulanten „Detox“-Kur: Zum Glück keine Fastenwoche, aber trotzdem nicht ganz ohne Haken und Ösen. Die Kur bei dem äußerst erfahrenen Ayurveda-Mediziner Aruna Bandara aus Sri Lanka folgt im Prinzip dem vielgerühmten, reinigenden „Panchakarma“-Verfahren, aber ohne die dort oft üblichen Einläufe, Nasenspülungen oder gar Brechmittel-Gaben. Schadstoffe und Gifte werden stattdessen nur durch pflanzliche Schonkost, ein reinigendes morgendliches Getränk, Massagen und – etwas abschreckend – einem Ausleitungstag mit Rizinusöl nachhaltig aus dem Körper entfernt.

Aschermittwoch: Heute fängt die Fastenzeit an. Und damit natürlich auch „Sieben Wochen Ohne“, die Fastenaktion der Evangelischen Kirche. Ich habe zahlreiche Freunde, die schon seit Jahren sieben Wochen lang wahlweise auf Süßes oder Kaffee, Alkohol oder Fleisch verzichten. Oder gleich auf alles zusammen und eine Diät damit verknüpfen. Ich fand das persönlich eigentlich überflüssig, da ich mich eh gesund ernähre, kaum Fleisch esse, eher Unter- als Übergewicht habe und überhaupt kein „Suchttyp“ bin (außer vielleicht in Bezug auf Kaffee, doch das beschränke ich auf täglich zwei Tassen). Dann habe ich aber ausgerechnet im Buch eines früheren Supermodels (Christy Turlington’s „Living Yoga“) eine ganz andere Sicht auf die Fastenzeit gefunden, und seitdem mache ich „Sieben Wochen Mit“ – mit mehr Zeit, weniger Hektik, mehr Achtsamkeit und einer (fast) täglichen abendlichen Einkehr. In diesem Jahr habe ich mir dazu aber auch ein „Ohne“ vorgenommen: „Sieben Wochen ohne Shopping“.