Saturnus Theke - ZUM FRÜHSTÜCK IN STOCKHOLM

Stockholm kann im Winter sicher deprimieren, einfach, weil es niederschmetternd früh dunkel wird. Aber jetzt im Frühling – bei Zimtseblendendem Sonnenschein und blitzblauem Himmel – ist die Stadt einfach unschlagbar. Und am glücklichsten ist, wer morgens im Café Saturnus seinen Cappuccino (wahlweise auch mit Hafer- oder Sojamilch) schlürfen und dazu ein Granola-Müsli mit Beeren löffeln kann. Berühmt ist das im Pariser Stil gestaltete Café im vornehmen Stadtteil Östermalm jedoch vor allem für seine riesigen Kanelbullar, die traditionellen schwedischen Zimtschnecken, die als beste der Stadt gelten.

 

saturnusbankUnd tatsächlich sind diese genau richtig süß und zimtig – allerdings so üppig, dass man fast den ganzen Tag davon satt bleibt. Wunderbar schmeckt auch der Limettenkuchen nach einem Rezept vom Londoner Superkoch Yotam Ottolenghi. Wer es deftiger liebt, greift zu den köstlichen Sandwiches oder nimmt einen frischen Salat. Alles ist frisch und pur zubereitet. Auch wenn man dafür manchmal morgens Schlange stehen muss, lohnt es sich absolut (Reservierungen werden leider nicht angenommen). Nicht nur das Essen, auch das Interieur ist Spitzenklasse: Die Wände tragen breite Streifen in Rot und Hellblau, den Boden bedeckt ein buntes Kachelmosaik, und die Holzbänke sehen aus wie alte Metrositzplätze. Wäre Stockholm nicht auch sonst so sehenswert und schön, würde man Stunden an diesem supergemütlichen Ort verbringen (Bilder: JVS).

SaturnusFassade

Café Saturnus

Eriksbergsgatan 6

Stockholm

Link zur Website des Café Saturnus